Arkantz - Blog humaniste & républicain de vigilance

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21 décembre 2007

Noël en Alsace

Noël en Alsace... ......entre histoires et enchantements Un univers de mythes et de légendes La période de Noël est une des fêtes les plus célébrées au monde. Elle a su conserver en Alsace son âme profonde d'espoir et de réjouissance, à l'approche de...

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14 décembre 2007

La petite histoire de la moutarde

La petite histoire... De la moutarde de Dijon Plante herbacée annuelle originaire du bassin méditerranéen, la moutarde fait partie de la famille des Brassicacées (crucifères). Également connue des Chinois depuis plus de 3 000 ans, cette plante aux pétales...

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7 novembre 2007

Le Champagne... Un vin de légende (suite)

Le Champagne... © CICV S.T. ...Un vin de légende Depuis 1927, une loi délimite le vignoble champenois en fonction de l'histoire viticole des communes, des lieux-dits et des parcelles. Et outre des règles de qualité, seuls trois cépages sont autorisés...

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29 octobre 2007

Le Champagne... Un vin de légende

Le Champagne... © CICV S.T. ...Un vin de légende La région historique de Champagne recouvre les actuels département de l'Aube, de la Haute-Marne et de la Marne. Elle a donné son nom à un vin mousseux dont la réputation a fait le tour du monde. Le vignoble...

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2 octobre 2007

Le Château d'Auvers-sur-Oise...

Le Château d'Auvers-sur-Oise... ...Voyage au Temps des Impressionnistes Il était une fois, au bord de l'Oise, sur un coteau à la sortie du petit village d'Auvers-sur-Oise, un château d'une rare élégance, édifié au 17ème siècle pour un banquier italien...

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11 septembre 2007

L'Armagnac...

L'Armagnac... ...Comment l'apprécier Vignes et cépages... Cépage de distillation par excellence l'Ugni-blanc donne des vins acides, peu alcoolisés, qui après distillation produisent des eaux-de-vie fines et de qualité. Ce cépage s'adapte aussi bien au...

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10 septembre 2007

L'Armagnac... Une eau de feu

L'Armagnac... ...Une eau de feu Au croisement de trois cultures... L'Armagnac est la plus vieille eau-de-vie de France. Et son histoire se confond avec celle de la Gascogne. Au départ, il y avait la vigne dont la culture fut introduite par les Romains...

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4 septembre 2007

Coucy... le château qui ne voulait pas mourir

Coucy... …le château qui ne voulait pas mourir Il était l'orgueil d'une famille, l'orgueil d'une région, l'orgueil d'un royaume. Il avait pour nom : Coucy. Ceux qui n'en connaissent que les illustrations dans les livres consacrés aux châteaux du Moyen-âge...

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7 août 2007

Le Fort de Condé... un chef d'œuvre de l'inutile ?

Le Fort de Condé... © Sedecs/Terroirs-of-France/ M. Durman ...un chef d'œuvre de l'inutile ? Après la défaite de 1870, la France perdait l'Alsace et la Lorraine. Le déclenchement de la guerre de 1914, celle qu'on appelait alors la Der des Der (la dernière...

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23 juillet 2007

Le Vendangeoir d'Orgeval

Le Vendangeoir © Sedecs/Terroirs-of-France/ M. Durman ...d'Orgeval Orgeval est un petit village à quelques kilomètres au sud de Laon, à mi-chemin entre Paris et Calais, et à environs 45 minutes des vignobles de Champagne. En Picardie, ce paisible et rustique...

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